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On-Shelf Availability 

On-Shelf AvailabilityEn ces temps de difficultés macro-économiques, alors que les marges se réduisent et que maintenir les volumes de ventes est déjà un succès, il devient de plus en plus clair que la distribution est un secteur « Client-Centrique ». Les clients sont devenus plus exigeants: mieux informés, ils lisent plus les étiquettes du produit, posent plus de questions et exigent un meilleur service ainsi que l’opportunité de faire entendre leurs voix, ce qui constitue un nouveau défi pour les acteurs de la grande distribution qui cherchent à limiter les coûts salariaux. La nature des comportements des consommateurs dans le futur proche paraît clair: ils dépenseront moins, iront de plus en plus vers les acteurs du hard discount, utiliseront plus leurs bons et coupons de réduction, achèteront plus des produits de marque de distributeur et ne voudront plus payer un supplément pour des marques premium comme ils l’ont fait par le passé

Dans un scénario concurrentiel si exigeant, chaque vente perdue devient une source de frustration pour les dirigeants de la grande distribution, car cela provoque des pertes de revenus et cause une surcharge des coûts opérationnels. C’est tout spécialement frustrant lorsque la raison en est une rupture de stock

Le linéaire pourraient bien être l’actif qui ait le plus de valeur dans la chaîne de création de valeur de la distribution: dans certains catégories, jusqu’à 70 % de toutes les décisions d’achat sont prises au point de vente. Peu importe combien d’efforts ont été dédiés au design du produit, à son emballage,  à sa publicité, aux promotions ou au trade marketing, le linéaire est le point de rencontre décisif entre le consommateur, le distributeur, la marque et le produit. Que ça nous plaise ou non, le rayon est le champ de bataille où la guerre pour s’attirer la préférence du client se gagne ou se perd

Newfield TechLes ruptures de stock restent un sujet où achoppent de nombreux distributeurs et producteurs. Les améliorations obtenues au niveau de la gestion de la chaîne logistique (ECR, traçabilité de l’inventaire, contrôle des traitement des commandes…) n’ont pas, en général, donné les résultats attendus en termes de réduction des niveaux moyens de rupture de stock en magasin. De nombreuses mesures spécifiques ont été déployées par les distributeurs leaders dans le but d’exceller dans ce domaine: CPFR, category planning et allocation d’espace en rayon, systèmes de commandes automatiques, contrôle des interruptions de la chaîne d’approvisionnement, qualité des données d’inventaire,  augmentation des stocks de sécurité… Néanmoins, il semble que le problème ne soit toujours pas réglé

La moyenne de ruptures de stocks au niveau mondiale est estimée s’élever à 8,1%. Les ventes perdues à cause des ruptures de stock représentent 3,8% des ventes totales. L’impact sur la rentabilité est conséquent et l’opportunité d’amélioration de la rentabilité substantielle

Les causes originelles des ruptures de stock sont multiples (i.e.: évolution de la demande des consommateurs, planning promotionnel, processus de commande, interruptions de la chaîne logistique, qualité des donnés d’inventaire, allocation d’espace rayon, gestion des planogrammes, procédures de réapprovisionnement,…) et globalement tournent autour de la gestion de l’inventaire et des processus de réapprovisionnement


Les distributeurs leaders doivent prendre ce lancinant problème concurrentiel à bras le corps. La clé du problème se trouve dans les facteurs et processus principaux générant des ruptures de stock (Read more). ATOS℠  (Always there On-Shelf), un outil d’information décisionnelle de troisième génération, propose des solutions à haute valeur ajoutée pour la grande distribution afin de réduire les ruptures de stock. Basé sur les données de PdV, d’inventaire, des processus de commande et d’allocation d’espace rayon, cet outil systématiquement réduit le nombre de ruptures de stock de 40 à 50% (Read more)

 

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